mercredi 26 février 2025 à 14h30
Atelier culinaire & dégustation - « À la table du Grand Hôtel »
Gratuit
En famille, à partir 12 ans
À partir du menu du 23 juillet 1922 concocté pour l'inauguration du Grand Hôtel de Superbagnères, vous plongerez dans la cuisine des « années folles ». À partir d'un exemplaire conservé à l'antenne des Archives de Saint-Gaudens, vous apprendrez les arts de la table à cette époque, comment le service était animé, mais aussi les différences entre menus du quotidien et menus de fête, menus campagnards et menus bourgeois. Puis place à la dégustation de certaines saveurs évoquées dans cette archive originale.
Réservation à partir du 26 janvier 2025 sur https://formulaires.services.haute-garonne.fr…
Source : https://openagenda.com/archives-haute-garonne…
Source : message reçu le 18 novembre 19h