Démosphère Pyrénéesagenda alternatif
du Comminges et des Hautes-Pyrénées

Cueillette et préparation plantes sauvages comestibles

Dans le cadre de nos rencontres mensuelle Angélita proposera un atelier de préparation des plantes sauvages et comestible récoltée au bois des houx

Angélita qui s'est spécialisée en préparation de plantes sauvages comestibles propose diverses préparations (salade pesto préparation a cuire) à partir des plantes disponibles au bois des houx

• ortie en grande quantité on peut venir en récolter pour pesto ou purin
• lierre terrestre s'utilise en salade ou autre recette
• mauve en salade ou pesto
• l'ail des ours y a été implanté

Plus d'une centaine d'espèces d'arbres et plantes sont à identifier au bois des houx

l'accueil est à 10h l'atelier de 11h à 12h30 pour dégustation

auberge espagnole pour complément de repas

participation à l'atelier 5 euros minimum

cotisation a l'association 2 euros /an

Source : https://www.terredechoix-terracor.org/fr/
Source : message reçu le 25 avril 14h